Поділять на класи та розсортують за вагою. Курячі яйця в Україні продаватимуть по-новому
В Україні з'являться нові вимоги для продажу курячих яєць. Перед продажем їх мають поділити на класи та вагу.
Про це повідомляють у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства України.
У курячих яєць з'явиться два класи: А і В. Яйця, які потраплять до класу А, повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця мають бути без сторонніх запахів.
За вагою яйця поділятимуть на 4 групи:
- XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г і більше
- L (великі): яйця, вага яких становить 63 г і більше, але менше 73 г
- М (середні): яйця, вага яких становить 53 г і більше, але менше 63 г
- S (малі): яйця, вага яких становить менше 53 г
У той самий час яйця якості класу У – все, які відповідають якості класу А.
Нагадаємо, яйця, фрукти, овочі та риба потрапили до списку того, що найбільше подорожчало минулого року. Так, за 2022 рік в Україні найбільше подорожчали яйця – на 76,6%.
Також ми писали про те, що ще у березні минулого року провідний виробник яєць в Україні повідомив про ризик масштабної катастрофи через війну.
